Ingredienti:
- 150 g di zucchero
- 100 g di fecola di patate
- 40 g di farina bianca
- 130 g di burro
- 1 bicchierino di grappa
- 1 scorza grattugiata di limone
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 tazza da tè di foglie di Moresina tagliate finissime
Preparazione:
- Sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero.
- Aggiungere burro, grappa, scorza di limone, farina, fecola, lievito, le chiare d’uovo sbattute e le foglie di Moresina.
- Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz’ora o fino a quando la torta risulta dorata.
Note:
Questa deliziosa torta è perfetta per essere gustata in compagnia dei Zarantonello. Buon appetito!