In una ciotola, mescolare la farina, le uova, il sale, la buccia di limone grattugiata, lo zucchero, l’olio e il lievito. Impastare velocemente fino a ottenere una consistenza omogenea.
Dividere l’impasto in due panetti.
Stendere uno dei panetti con un mattarello su una latta da forno precedentemente imburrata, creando uno strato uniforme.
Distribuire la marmellata sulla sfoglia, posizionare le fettine di mele e spolverare con il pane grattugiato.
Coprire con l’altro panetto di pasta già steso.
Cuocere in forno pre-riscaldato a 150°C per circa mezz’ora.
Una volta raffreddato, spolverare lo strudel con dello zucchero a velo.
Questo sito utilizza cookie per raccogliere informazioni sull'utilizzo. Cliccando su questo banner o navigando il sito, acconsenti all'uso dei cookie.AccettoPrivacy policy